Susamlı tavuk tarifi

Susamlı tavuk tarifi

Susamlı tavuk harka bir yemek olarak yapılır. Susamlı tavuk özel günlerde sofralara kurulan harika bir tavuk yemeği çeşididir. Özellikle çıtır lezzetiyle çocukların çok beğeneceği bir tattır.

Öncelikle nohutları yıkayalım ve yumuşayana kadar haşlayalım. Tavuk kıymasının içine 1 adet soğan rendeleyelim. Malzemelere galeta unu ilave edelim. Tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyerek yoğurmaya başlayalım.

Macun kıvamına gelinceye kadar yoğurduktan sonra iri köfteler yapalım. Hazırlamış olduğumuz köfteleri önce çırpılmış yumurta sarısına batırıp, hemen arkasından susama batıralım. Tavaya yağ koyup kızdıralım.

Kalan soğanı margarinle pembeleştirelim. Üzerine haşlanmış nohutları ilave edelim. tuzu ve suyu ekleyip pişirelim. Nohutların üzerine tavukları yerleştirelim ve yemeğimizi servise sunalım. Afiyet olsun.

MALZEMELER

  • 500 gr. tavuk kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı susam
  • sıvıyağ, tuz, karabiber, kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 su bardağı nohut

 

Susamlı tavuk tarifi
Tarifimize oy verebilirsiniz

Bir önceki yazımız olan Patlıcanlı Tavuk Tarifi başlıklı makalemizde patlıcanlı tavuk malzemeleri, patlıcanlı tavuk nasıl yapılır ve patlıcanlı tavuk yapılışı hakkında bilgiler verilmektedir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ